Witamy w naszym sklepie internetowym!

Akwakultura - rosnący popyt daje ogromne możliwości

Przemysł akwakultury szybko się rozwija i ewoluuje. Obecnie akwakultura stanowi 50% ryb spożywanych na świecie. Oczekuje się, że uzależnienie od akwakultury będzie nadal rosło, kilkakrotnie szybciej niż inna produkcja mięsa. Rosnące uzależnienie od akwakultury stwarza ogromne możliwości, ale także zwiększa ryzyko dla producentów.

W miarę nasilania się presji na zwiększenie plonów rośnie niepokój związany z wpływem otwartych systemów akwakultury na środowisko i dzikie gatunki w wyniku chorób i zwiększonej produkcji odpadów. Jednocześnie ryby i skorupiaki hodowane w systemach otwartych są podatne na choroby występujące w naturalnym środowisku i muszą być zależne od prądów rzecznych lub oceanicznych, aby odprowadzać produkty odpadowe i utrzymywać odpowiednie warunki. Wdrażanie skutecznych środków bezpieczeństwa biologicznego niezbędnych do ochrony rodzimych gatunków i zapewnienia środowiska wolnego od chorób dla zdrowych upraw jest trudne w systemach otwartych. Czynniki te zwiększyły popyt na systemy lądowe, które oddzielają ryby i skorupiaki hodowlane od ich dzikich odpowiedników.
Systemy o obiegu zamkniętym, systemy oparte na zbiornikach, takie jak systemy recyrkulacyjnej akwakultury (RAS) lub systemy przepływowe, zapewniają separację od gatunków rodzimych i pozwalają na zwiększoną produkcję w zakładach akwakultury. Te zawarte systemy umożliwiają stworzenie optymalnych warunków zdrowotnych upraw, poprawiając plony i jakość. RAS zużywa nawet mniej wody.
Bezpieczny, zrównoważony, ekonomiczny proces z pełną kontrolą - uproszczony.


Czas postu: lipiec-21-2020